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《鹵味·腌泡·燒烤大全》pdf在線閱讀

  • 資源類型:免費電子書
  • 書名:《鹵味·腌泡·燒烤大全》pdf在線閱讀
  • 作者:陳志田
  • 出版社:北京聯合出版公司
  • 電子書格式:pdf,txt,chm,doc
  • 書的分類:
  • 下載次數:
精選余四十多款鹵味、100款泡菜和五十多款燒烤,每款都配有精美圖片、詳細文字解說的方式展現,材料、調料、做法面面俱到,烹飪步驟簡便快捷,一目了然,所涉及的食材和工具也貼近生活,能輕易從市場買到,手把手地教你如何利用簡單器具,輕松制作出好吃、好看、營養的美食。鹵味概述 鹵味制作程序 制作鹵味的注意事項 腌泡文化 常用的腌泡原料有哪些 如何選擇合適的泡菜原料 腌泡鹽水的配制及分類 腌泡菜的營養價值 辣鹵豬尾 鹵水藕片 鹵花菜鹵花生鹵海帶鹵玉米棒鹵魔芋鹵芽菜香鹵豆干鹵香菇鹵木耳香辣自菜條 辣味豆角泡菜 辣味胡蘿卜泡菜 葛筍泡菜 椒鹽泡菜 泡糖醋瓜皮《鹵味·腌泡·燒烤大全》緒論部分介紹了鹵味和泡菜的基礎知識以及必須知道的一些烹飪知識,讓您在動手前就做好充分準備。本冊書于2014 年5月由北京聯合出版公司出版發行txt電子書閱讀《鹵味·腌泡·燒烤大全》書的作者陳志田跟北京聯合出版公司都為了本書付出了辛勤勞動。
42款飄香鹵味,95道腌泡佳肴、52種燒烤經典,最具人氣的特色美食,一本全收錄。
。收集整理來的pdf書介紹《鹵味·腌泡·燒烤大全》,最終著作權為作者陳志田。
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